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剁椒鱼头的做法,丢脸又好吃,关注我,给你带
时间:2018-11-25

两斤左右的胖头鱼头一个 , 剁椒酱五大勺, 豆瓣酱两大勺

标签 美食 美味 剁椒 鱼头 剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法步骤

主料

1. 两斤左右的胖头鱼头一个,一定要新鲜,最好是刚杀的,挖腮洗净,用盐均匀的涂抹鱼的正反两面,而后取一盆,倒入料酒,醋,生姜,腌制5-10分钟

生姜少量 , 料酒少量 , 醋少量, 生姜少量 , 大蒜少量, 红辣椒少量 , 干尖椒少量, 醋一大锅铲, 鸡精少量, 葱花少量, 盐适量

2. 生姜大蒜小葱切末,红辣椒切丁,干尖椒剪好备用

辅料




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